手作り燻製用品

商品詳細

ゴールドスパン スモークチップ ドイツ産ブナ 500g

スモークチップ

価格:¥610

商品番号:200000

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  • ヨーロッパではハム・ソーセージ作りに使う燻煙材として最もポピュラーなブナのスモークチップ。
  • GOLDSPANのスモークチップは食肉加工だけでなく、水産加工、乳製品(チーズなど)、他あらゆる食品に上品な香り付けをして特選スモーク食品を作り出します。
  • 原料製材の乾燥に手間と時間を惜しまず製造された質の高いスモークチップです。さらに含まれるコナも極力少なくしていますので安定したスモークが期待できます。
  • 燃焼時に有害物質が出にくく、環境問題に敏感な人が多いヨーロッパで評価の高いスモークチップです。
  • ドイツ産 ブナ100%
  • 内容量:500g
  • チップの大きさ:2.0 – 5.0mm
  • ドイツ製

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