天然腸・人工ケーシング
商品詳細
ファイブラス ケーシング 39mm ドライ用 50m巻
- ドライソーセージ(サラミ･ペパロニ等)用ケーシング
- 充填時の直径：約39mm
- 長さ 50m
- 常温保存
- 使用する前に、30分～40分程度ぬるま湯に浸してください。
- 安全ですがケーシング自体は食べれません。(不可食性ケーシング）
- 内側にカゼイン（牛の乳由来）コーティングしてあり、乾燥時の縮みにも原料と分離せず浮上がりません。
- 長い繊維が含まれており、きつくぴっちりと充填しても破れません。
- 燻煙(スモーク)も可能です。
- 半透明（ブラウン）タイプです。
- 通常タイプでほぼ同サイズのファイブラスケーシング38mmもございます。
ご利用いただける配送方法
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