天然腸・人工ケーシング

商品詳細

ファイブラス ケーシング 39mm ドライ用 (5枚入)

ファイブラスケーシング39mmドライ用

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価格:¥920

商品番号:70556

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  • ドライソーセージ(サラミ・ペパロニ等)用ケーシング
  • 充填時の直径:約39mm
  • 一枚の長さ 60cm
  • 5枚入
  • 常温保存
  • 使用する前に、30分~40分程度ぬるま湯に浸してください。
  • 安全ですがケーシング自体は食べれません。(不可食性ケーシング
  • 内側にカゼイン(牛の乳由来)コーティングしてあり、乾燥時の縮みにも原料と分離せず浮上がりません。
  • 長い繊維が含まれており、きつくぴっちりと充填しても破れません。
  • 燻煙(スモーク)も可能です。
  • 半透明(ブラウン)タイプです。
  • 通常タイプでほぼ同サイズのファイブラスケーシング38mmもございます。

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