手作りソーセージ・ハム・燻製用品/道具 通販と作り方・レシピ紹介

手作りハムや燻製の塩せき時間を大幅短縮できる便利アイテム!

ミートポンプ

ミートポンプ

商品番号:13300

価格:\5,000

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時間のない方に便利なアイテム!ハムの塩漬時間を大幅短縮!

  • ハムの塩せき時間が短縮できます。(例:2週間必要なケース→4~5日間に短縮)
  • その他食品のマリネードに使えます。
  • 原料の重量の10%程度の液を注入します。

商品仕様

  • ニッケルメッキ 真鍮製
  • シリンダー径 4cm 長さ13.5cm(ハンドル収納時20cm)
  • 注入針 長さ14.5cm(装着時)
  • 注入口10ヶ所
  • 重量 375g

備考

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