手作りの燻製やハム、ソーセージやローストビーフなどに幅広く使える料理用ネット
ミートネット #16
ポリエステル製
(ローストビーフサイズ)
4.8m
商品番号:110103
価格:\891
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タコ糸を巻く手間要らず!さまざまな食材にフィットする伸縮性に富んだ調理用ミートネット。
- アメリカ・ジェットネット社製の滅菌処理済で安心な信頼性の高い食肉用ネットです。
- 手作り燻製をはじめ、ボロニア、モルタデラ等の自家製太物ソーセージ(80mm~131mm程度)、ハム、ローストビーフなど様々なレシピに便利な料理用・食肉用ミートネット。
- タコ糸などを巻く手間が省けあらゆる形にフィットし形を整えます。燻煙乾燥による素材の縮みにも緩まず巻き直しの必要もありません。
商品仕様
- 無害、無臭で300℃の熱耐久性があり安全性は証明されている食肉用ミートネットです。
- 素材: (外側)食品用ポリエステル糸・(内側)食品用天然ゴム
- 長さ: 約4.8m (伸縮性あり) ※素材に合わせカットしてご利用下さい。
- ベトナム製
- USDA(米国農務省)認証品
- オープンフレーム(直火調理)には使用しないで下さい。スモーカーやオーブンはOKです。
備考
- 焼き豚などに適した細めのサイズ(#14)※綿製もございます。
- ミートネットについてよくある質問もご覧ください。
- 大量にご入用のお客様は、お得な50mロール販売もご利用ください。
- ミートネットを使用したレシピ例:自家製ローストビーフの作り方(ブログ記事にジャンプします)
- 同サイズの綿製ミートネットはメーカー販売終了のため今後の入荷予定はございません。