人気のケーシングが一通り試せるお得な手作りソーセージ用ケーシングキット！
手作りソーセージ用
ファイブラスケーシング キット
商品番号：27100
価格：\ 4,510
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- 定形外郵便：660円（代引きのみ・別途手数料493円必要）
- レターパックプラス：600円
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ケーシングお得意様感謝セール開催中！
- 天然ケーシング（羊腸・豚腸）・人工ケーシングをどれでも10セット以上ご購入のお客様は5％OFF！
（業務用50mロールは除く・買物かごの仕様上通常価格で一旦ご注文が通りますが、後ほどご請求金額を訂正して再度メールをお送りします。）
スモーク可能！太物ソーセージの手作りに欠かせない人工ケーシング
- ドライソーセージ用ケーシングも含む各種サイズのソーセージ、ハム作りに使える、お得なファイブラスケーシングキットです。
- 紙等の天然材料(セルロース）を原料とした人工ケーシングです。
- 長い繊維が含まれており、きつくぴっちりと充填しても破れません。
- 燻煙(スモーク)も可能です。
キット内容・商品仕様
- 直径約61mm クリア → 様々なソーセージに利用できます
- 直径約76mm クリア →様々なソーセージに利用できます
- 直径約76mm（ドライ用）クリア → （ドライ・セミドライ用）太目のサラミ、クックドサラミ他
- 直径約88mm クリア →ボロニア、細めのハム他
- 直径約124mm レッド → モルタデラ等太物ソーセージ、ハム他
- 上記5種それぞれ長さ60cm 5枚入り：計25枚入りのお得なキットです。
- 常温保存
- 使用する前に、30分～40分程度ぬるま湯に浸してください。
- 安全ですがケーシング自体は食べれません。(不可食性ケーシング）
備考
- それぞれバラ売りでも販売しておりますが、ドライ用76mm無地タイプは当キットのみの販売となります。同サイズのドライ用で網目模様のケーシングは販売しております。
- ソーセージ用人工ケーシングについてよくある質問もご覧ください。
