手作りソーセージ・ハム・燻製用品/道具 通販と作り方・レシピ紹介

ガーデンクックへようこそ!

手作りソーセージとハム

世界各地のハム・ソーセージの作り方で自家製ソーセージ・ハムを作りませんか?

ガーデンクックは、ご家庭やグループ、ご自分のお店や農園でこだわりの自家製ハム、ソーセージ、燻製作りなどをお楽しみの方へ、ソーセージの作り方レシピが広がる便利で楽しさ倍増の本格的な手作り用品、道具、器具などをお届けしています。
日本で一般的なウインナーソーセージやフランクフルトなどの腸詰めだけでなく、今まで日本では手に入りにくかったボロニアなど太物ソーセージやサラミなどドライソーセージの作り方にも対応したアイテムを多数ご用意しております。
またソーセージのレシピなどソーセージやハム・燻製を手作りする方に役立つコンテンツも公開していますのでぜひご覧ください!


セール開催中!

アウトレットセール人工ケーシングキット、ミートネット追加しました。数量限定お早めに!
業務用・お徳用商品ページへプロの方やグループで作られる方など、大量に使用される方は業務用サイズがお得です!

人気商品

ドイツソーセージをつくる入荷本格ソーセージ作りに必要な知識が満載!「ドイツ・ソーセージをつくる」待望の入荷♪

新着情報

スモークチップ
2016.7.27
ドイツ発人気の燻煙材、ゴールドスパン スモークチップ ブナ再入荷しました。
カラーケーシング
2016.7.27
カラーケーシング ブラウン 55mm再入荷しました。お得な業務用50m巻も販売開始!
ホグリング
2016.6.15
ホグリング 1.9cmのケースにヒビがあるものを100円OFFにてご提供。アウトレットセールで販売中!
カラーケーシング
2016.5.30
カラーケーシング レッド 81mm在庫処分のため値下げしました。アウトレットセールをご覧ください!
ケーシングクリップ
2016.4.11
ドライソーセージ(サラミ)用ケーシング クリア 76mmアウトレットセールに追加。在庫処分大特価!
ケーシングクリップ
2016.3.29
ケーシングクリップが再入荷しました。
スタッファー用グリース
2016.3.29
アウトレットセールに缶ヘコミあり特価のスタッファー用グリースを追加しました。
ミートネット#16
2016.1.26
ミートネット#16がポリエステル製にリニューアル。以前の綿製よりお値段お安めになっております♪
キルバサ
2015.12.14
鹿肉のキルバサ(ポーランド風ソーセージ)の作り方ブログにアップしました。
世界のソーセージ
2015.12.3
「世界のソーセージ辞典」を更新しました。

カテゴリー

自家製ソーセージ・ハムのレシピ
ガーデンクック 大阪市住之江区南港中5-1-11-309 * TEL・FAX : 06-7174-9933 * E-mail : info@garden-cook.com * URL :