手作りソーセージ・ハム・燻製用品/道具 通販と作り方・レシピ紹介

自家製ハムや太物ソーセージ作りに適した太めの人工ケーシング!

手作りソーセージ用 ファイブラスケーシング100mm

充填時イメージ(クリックで拡大します)

ケーシング充填時イメージ(ビアソーセージ)ケーシング充填時イメージ(ヤークトヴルスト)

手作りソーセージ・ハム用
ファイブラスケーシング クリア 100mm

商品番号:110008

価格:\ 1,330

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スモーク可能!太物ソーセージ・ハムの手作りに欠かせない人工ケーシング

  • 太物ソーセージハムの充填に適しています。
  • 紙等の天然材料(セルロース)を原料とした人工ケーシングです。
  • 長い繊維が含まれており、きつくぴっちりと充填しても破れません。
  • 燻煙(スモーク)も可能です。
  • 半透明(クリア)タイプのケーシングです。

商品仕様

  • 充填時の直径:約100mm
  • 一枚の長さ 60cm
  • 5枚入
  • 常温保存
  • 使用する前に、30分~40分程度ぬるま湯に浸してください。
  • 安全ですがケーシング自体は食べれません。(不可食性ケーシング
  • 日本製

備考

ガーデンクック 大阪市住之江区南港中5-1-11-309 * TEL・FAX : 06-7174-9933 * E-mail : info@garden-cook.com * URL :