手作りソーセージ・ハム・燻製用品/道具 通販と作り方・レシピ紹介

本格ソーセージ作りには均等な原料の混和と肉温上昇防止が決め手!

ソーセージスタッファー(6.8kg用)

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ミートミキサー内部ミートミキサー使用例

ミートミキサー

商品番号:44100

価格:\49,160

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※2018年夏頃再入荷予定

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大量の材料をハンドルを回すだけで手早く均等に混和!失敗の原因となる肉温上昇を防ぎます

  • ハンドルを廻すだけで、原料に手を触れることなく手早く均等な混和が可能です。
  • ピスタチオや肉塊を入れた太物、きのこなど地元産出のフレーバーなど、あなただけの逸品づくりの強力な助っ人です。
  • 取外しのできる混和パドルやステンレス製の構造は洗いやすく耐久性もあります。
  • 容量も家庭向き、手動式の手頃な家庭用ミートミキサーです。
  • 透明な上蓋で、原料の混ざり具合を確認しながら操作出来ます。
  • 混和の必要な他の食材にもお使いいただけます。

商品仕様

  • タンクやパドルなど、ステンレススチール製の構造
  • 直結クランクを廻す手動式
  • 簡単に取り外せ、洗浄しやすい混和パドル
  • タンクの容量は原料で最大9.1kgまで対応、少量(4.5kg未満)の混和には適しません。
  • 全装着時サイズ:幅53.8cm、奥行き23.4cm、高さ31.8cm

備考

ガーデンクック 大阪市住之江区南港中5-1-11-309 * TEL・FAX : 06-7174-9933 * E-mail : info@garden-cook.com * URL :